Primera consulta (apertura de ficha): En esta primera consulta se realiza una entrevista y análisis de la alimentación habitual, así como un estudio de la composición corporal inicial (nivel de grasa, masa muscular, metabolismo basal…) para conocer el punto de partida y fijar unos objetivos. Tras la información recabada se elabora un plan dietético personalizado durante su estancia para optimizar los resultados. Siguientes consultas (visitas de control): Durante el tratamiento se realizan consultas de control para ir conociendo la evolución del tratamiento y la adaptación de la dieta en caso necesario.