Nutrición y estilo de vida saludable

Vamos a acabar con los remordimientos cada vez que llegan las navidades y de darle vueltas a los excesos en la alimentación que hayamos podido hacer o no durante las fiestas. Es importante no obsesionarse y saber encontrar el equilibrio entre seguir con unas pautas saludables sin dejar de disfrutar de cada comida o cena […]

Relajantes, digestivas, diuréticas, laxantes, estimulantes… Los beneficios del té y las infusiones son innumerables. Además, es uno de los alimentos más consumidos del mundo. Su carácter natural y la cantidad de propiedades que tienen las infusiones ayudan a que, sea la variedad que sea, se haya convertido en el mejor remedio no agresivo para prevenir

La Navidad es uno de los periodos de comidas copiosas más temidos. Después de las múltiples comidas y cenas con familia, compañeros de trabajo y amigos, entre otras, llega el arrepentimiento. Como si, de repente, los excesos del alcohol, tabaco y/o grasas saturadas pasaran uno por uno por nuestra cabeza. Como una película a cámara

Se le conoce como el movimiento Slow Food (comida lenta) y se ha convertido en una práctica  llevada a cabo por las mejores cocinas. Cuando hablamos de Slow Food nos referimos a los productos de Kilómetro 0, es decir, aquellos productos autóctonos, ya que los proveedores son agricultores, elaboradores cooperativas y establecimientos locales, y de